中國國家衛生委員會要求在2020年XNUMX月加強對冷鏈食品的可追溯性管理。
27年2020月XNUMX日，國家衛生委員會印發了《關於進一步完善冷鏈食品溯源管理的通知》，關於建立和完善可追溯鏈管理制度。用於冷鏈食品，包括國家，省和企業建立的平台。 重點關注畜禽肉和水產品，實現關鍵冷鏈食品全鏈信息可追溯，完善對個人和商品的檢查和問題預防措施，建立缺陷產品快速準確的響應機制。 。
特別是，該通函要求加強信息管理。 各地要重視重點冷鏈食品生產經營者對出入境分類賬的檢查和對證書，發票的要求，並指導有關生產經營者準確填寫，記錄數據和信息，及時報告問題。成立。 各地海關應當與市場監管部門共享關鍵冷鏈食品進出口的有關信息，以實現信息共享和核查。
提供者： Yanyan Chen陳彥茹
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